料理は自分の天職と思い、若い頃に世界の料理を目指し、約1年をかけて20数カ国を回り、中国料理に出合いました。えちてん教室では、生徒さん（奥様方）にプロの料理指導をするととても驚き、感動していただけます。料理人として嬉しい限りです。人数的にも教えやすくていいですね。仕事に追われて特に趣味らしい趣味はありませんが、あえて言うなら新しい料理への挑戦です。あとは町内と学校のボランティア活動ですね（笑）

豆腐料理や豆料理を中心に料理教室や小学校へ出張授業を行っております。おかずからお菓子まで、豆腐や豆のおいしい調理法をお教えいたします。えちてんスクールは、明るいキッチンで料理教室ができるのでとても嬉しいです。趣味は、花火を見ること。あとは、地味に庭の草取りです（笑）

料理が苦手な人にも気軽に楽しめる教室です。少人数制なので参加者の皆さんとお話をしながら楽しい時間を過ごさせていただいています。キッチンの整理整頓やヨガについてのことも皆さまと情報を交換できたらうれしいです。

えちてんさんの講師はママ友とのお料理教室を行っていた時にお声がけいただいてスタートしました。教室では皆さん、とても熱心に取り組んでいただいています。そしてお茶タイムでは、初めて会った人同士でもわきあいあいとおしゃべりに花が咲く楽しい時間で、私の方が楽しませて頂いております。最近では、お子様とご一緒のリピーターママさんも増えてとっても嬉しいです！

五泉市出身です。幼少の頃から、自然の食材に恵まれて育ったことが、今の職業に大きく繋がっていると実感しています。ふるさとの料理を継承しつつ、食のトレンドをいち早く取り入れることも大好きです。どなたでも安心してご参加いただける教室ですので、ご参加ください！趣味はトレッキング、スキー。最近はマラソンにもハマってます。何事もカタチから入って楽しんでます！

子供の出産を機にパンへの情熱が燃え上がり「作って楽しい・食べて美味しい」パン教室をはじめる。定番のパンから子供も喜ぶ菓子パンやお弁当にもできる惣菜パンまで、幅広いパン作りをお教えいたします。最近ではリボンアクセサリーにもハマり、ハンドメイドを楽しんでいます。

30代半ばに心理学、東洋学やアロマを学び、ある歯科医師と出会いから、噛むことの大切さを知り、そこからマクロビオティックをはじめ食について学びました。えちてんさんの教室はとてもアットホームで大好きです。趣味は踊ること（サルサ、ズンバ、ベリーダンス）です！

ハーブに魅せられ、その良さと手作りの楽しさ＆美味しさを多くの人に伝えたいと思いカルチャースクールを始めました。えちてんさんではいつもお料理好きで好奇心旺盛な方が集まってくださるので楽しく授業をさせていただいております！天然のパン酵母を育てることにもはまっています。

大学時代の自炊で料理の楽しさを知り、キッチンスタジオを立ち上げてから4年目くらいにえちてんさんからお声がけいただきました。えちてん教室は参加される方もスタッフも和やかな雰囲気で私も楽しくレッスンさせていただいてます。趣味は料理（笑）！それ以外は旅行、食べ歩き、カラダを動かすこと。

料理好きな祖母と母の影響を受けて、料理好きになりました。主にイタリア北部と中部の家庭料理を得意としています。えちてんスクールは、イタリアの話や食材の話など生徒さんとの情報交換が魅力の一つです。趣味は絵画、水泳、釣り、語学など、日本のアニメを見て育ち、空手や居合道歴も10年以上です。

新潟市内のホテルで洋食・製パン・製菓の修業。結婚を機に退職、現在は子どもにも安心して食べられるお菓子やパンを焼いています。えちてんスクールは初めましての生徒さん同士でも、和気あいあいと楽しくレッスンができるところがいいですね。趣味は洋裁（子供たちの服などを縫います）また映画鑑賞です！（年間100本を目標としていますが、難しい！）
自宅で製菓・料理教室を開催しております。お気軽にお問い合わせください。

親子クッキング大会で越後天然ガス様代表として3回出場させていただいたご縁があり、その後フラワーアレンジメントの講師として、えちてん教室で講師をさせていただいております。お花が大好きな方が参加してくれるので講習の時間があっという間で楽しい時間を過ごさせていただいています！

園芸店に勤めたのち、園芸の知識はもちろん、お客様と新しい植物との出会いの喜びを分かちあうことが出来る園芸講師の仕事を学びました。えちてんさんでは、なかなか抽選に当たらないにもかかわらず、めげずに何度も応募して下さる参加者の皆さまの『ガーデニングが大好き!』という熱い気持ちに支えられています。

赤ちゃんとベビーマッサージでコミュニケーションをとってみませんか？えちてんさんの教室に来られるママさんはみんな温かく優しい方ばかりで、教室中に歌う「マッサージの歌」も、自然と全員で歌ってくださいます。赤ちゃんの月齢も様々で、にぎやかな明るい雰囲気です。

我が子に手形足形をとっていた時に手形アートに出会い、「これだ！」と直感しました。何より、やまざきさちえさんの作品に惚れ込み、新潟でも広げたいと思いpetapeta-art®のアドバイザーになりました。えちてんさんの教室は、和やかな雰囲気ながら、参加者さまに意気込みがあり、和気あいあいと楽しく開催させてもらってます。趣味は編み物ですが最近はやれていませんね・・・でもやっぱり私は赤ちゃんが大好き！